- 简介：
- 江川石锅鱼主要采用山青水秀的水库鱼类，确保食材。用30多种云南野生药材、香料，经过数十道加工工序秘制，160度高温蒸汽精制而成。纯天然植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖。
- 美食类型：
- 火锅
- 特色菜：
- 石锅鱼
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