复刻宋代点茶,领略千年风雅!
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不知道最近 刘亦菲小姐姐演的《梦华录》 大家看了没有 在盼儿经营的茶馆里 “点茶”和“茶百戏”的画面片段 让大家眼前一亮!
《梦华录》剧照
如今在普洱 塵园小院也能体验宋代点茶啦~ 快和茶茶一起去感受 宋代点茶的独特魅力吧!
茶能解渴疗疾、亦能修身养性 中国是茶的故乡 茶文化在数千年的历史长河中流淌发展 孕育出了独特的中国茶文化
与唐代 “煎茶”之法不同 宋代 盛行的喝茶方式 名曰 “点茶”
点茶之法 蕴含了宋人极致生活美学的追求
将茶叶放入石磨中碾压成茶粉 过筛后盛入盏中
注入少量沸水冲点
击拂茶筅轻重缓急 使茶面泛起细小均匀多层次的白色沫波
即为 点泡出了一杯好茶
分茶
“晋煮、唐煎、宋点、明清泡”,饮茶之法随时代而变迁,却给我们带来了一样的岁月静好。 一支茶筅,一只茶碗,就能体验宋代点茶文化精髓,重拾宋代美学。在茶汤的变化中,发现点茶魅力,品尝别样茶味。
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