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普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园网红打卡点集游学、观光、品鉴、露营的综合性体验庄园

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园网红打卡点从采摘到制作成品集游学、观光、品鉴、露营的综合性体验庄园

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

普洱特色团建普洱小凹子咖啡庄园网红打卡点从采摘到制作成品集游学、观光、品鉴、露营的综合性体验庄园;

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

老庄主
1964年毕业于海南华南热院,老父亲扛着他的新式武器丈量了西双版纳无数的山山水水,勾画出层层叠叠美丽胶园,为中国的橡胶事业奉献出青春年华。普洱市引入的首位咖啡种植专家,缔造了小凹子咖啡庄园。他是我引以为自豪的老父亲。

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

出场人物—少庄主 廖洪文
摄影圈大V“小米步枪”,技能达人,厅堂厨房随意穿梭,懂咖啡,会摄影,喜钓鱼的……美术老师。

第一:小凹子的诞生

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
20世纪90年代,普洱市与雀巢咖啡(东莞)合作开发咖啡种植基地,老庄主廖秀桂通过人才引进来到了普洱。在普洱的日子里,除了为普洱添智,为普洱添绿,廖老更在退休之年开启了庄园之路,用24年的时间打造了小凹子咖啡庄园,为普洱增添了一道香气四溢的风景。

第二:小凹子发展

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
如今,在两代庄主的打造下,这个被思茅人叫做“洼子”(山坳)的地方,已经是一个青山绿水环绕,适宜看星星、看月亮、喝咖啡及任性亲近自然的好地方。每年有成百上千的咖啡爱好者、摄影爱好者前来参观交流,这里还是中意两国合拍电影《咖啡风暴》的拍摄地之一。

第三:小凹子:种子到杯子

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
多年来,廖老坚持人工耕种咖啡,且不使用任何化学制剂,坚持施农家肥,并以每只0.5元的报酬请人来除虫。优异的环境、规范的管理,自然造就了咖啡的好品质,庄园的好风景。

目前,庄园里咖啡品种达40多个,已初步建成集游学、观光、品鉴、露营的综合性体验庄园,可在这了解咖啡从采摘到制作成品的完整过程。亦可在庄园体验和学习咖啡冲泡,品饮普洱咖啡。

第四:小凹子:植物大观园

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
少庄主小米步枪说,小凹子咖啡庄园的地形像个“锅”,两边高中间低。(咳,不就是盆地嘛???)但是普报君觉得说成“锅”更为形象,因为这“锅”里不仅有咖啡这个“C位”,还有“土掉渣”的本土水果菠萝蜜、橄榄以及知名和不知名的绿植花卉,再配以匠心这个配料,让到过的人都由衷感叹:好一锅“硬菜”!
普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
从1997年开始,小凹子咖啡庄园“植绿”的步伐就没有停止过,咖啡园里种下了银桦树、苦楝子树、橄榄树、冬樱花,庄园的路边种满了菠萝蜜树,还有很多知名和不知名的植物也在其中,让庄园一年四季花开不断,且绿出了很多种层次。

第五:小凹子:动物世界

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
这一问就此打开了少庄主小米步枪关于昆虫微距摄影的话匣,他喜欢拍照,特别是昆虫的微距摄影。

小凹子咖啡庄园是微距摄影爱好者老蛙摄影学院俱乐部的拍摄基地,在这里总能拍到很多昆虫“大片”,小蜥蜴会跑到咖啡桌,“小青”姑娘可能会在你头顶的树枝,还有小水潭边成群的蝴蝶,不知名的小昆虫,夏日的流萤……这些简直就是微距摄影爱好者的天堂,到这里露营拍“虫”,想想都觉得美。

第六:小凹子:享烂漫星空

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
除了咖啡不容错过,这里美到犯规的夜景更不能错过!带着小朋友来露营和烧烤,带着女朋友来看星星和萤火虫,带着老朋友来对酒当歌蹦野迪,每个人总能在这里找到不一样的“野趣”。

夜幕降临,温暖的灯光从帐篷内溢出,洒向四周,点点繁星下,捧一杯咖啡,望着星空,开阔的、肆意的、飘香的都齐全了,再也想不到比这更美妙的时刻了。

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第七:小凹子:向往生活,浪漫情怀

“粘虫子的板吧,你这里又不用药,是不是用这种方法除虫呀!”

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园
“农作物研究的标记?”

都不是,当这些答案都否定时,少庄主说出了一个老庄主的构想。

其实那些白色的树枝围起来的区域将来会成为一个浪漫之地,老庄主在里面栽着凤凰木,等凤凰木长大,茂密的树冠就会围成一个爱心的形状,凤凰花开时,烈焰一样的心,会成小凹子特有的标记,简直不要太浪漫。

那树要多久才会长大呢?不急,小凹子才24岁,一代代庄主会继续耕耘,那些构想中的美好,终将慢慢实现。

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

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普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

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树影婆娑,云卷云舒,

星光灿烂,咖啡飘香……

这美好的一切,

普洱特色团建:普洱小凹子咖啡庄园

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陪你度过慢悠悠的时光,

小凹子咖啡庄园就是这样一个
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符合向往的生活条件的好地方。

这里的生活,
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很生态、很惬意、很多彩、很思茅!

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少庄主边冲着他研制出的“咖啡果壳茶”边介绍说这是他童年的味道。大家很喜欢这个形容,喝一口,微酸中还有烤红薯和焦糖的味道,是顽皮孩子童年的味道。

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在小凹子的“锅底”栽种着很多爬藤类的玫瑰和月季,有池塘有垂柳有荷花有鱼,有瓜有果有风有蝴蝶,土狗大黄和边牧小七在旁边上蹿下跳,是向往的生活无疑了。

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