云南普洱咖啡 普洱传媒公司

云南普洱咖啡

咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500~2000毫米的环境条件。一般在海拔600--2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。

我国云南省普洱市栽培普洱咖啡已有一百多年的历史。普洱咖啡味道独特，为世界著名的雀巢等咖啡公司所青睐。1988年以来，普洱市(原思茅市,2007年更名为普洱市)政府围绕打造“中国咖啡之都”的战略目标，推进咖啡种植业的快速发展，现已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。目前，全市有咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个。下图示意普洱市的位置。


（1）分析普洱市咖啡种植的优越自然条件。

（2）简述普洱市咖啡生产的不利社会经济条件。

（3）指出进一步扩大咖啡种植规模，可能会出现的生态环境问题。

（4）请就普洱市咖啡产业的可持续发展提出建议。


【答案】

（1）北回归线从普洱市中部穿过，纬度偏低，光热充足，冬季无霜冻，受西南季风影响大，年降水量丰富；群山起伏，山地海拔较高，利于咖啡生长，且品质优良。

（2）中国大部分居民没有饮用咖啡的习惯，国内市场柑对较小；少有的咖啡消费者多分布在东部沿海经济发达地区，生产地与消费地相距较远；因而普洱咖啡主要用于出口，但普洱地处西南一隅，交通通达度低，远离国外主要消费市场。

（3）水土流失、土壤肥力下降、生物多样性减少等生态破坏问题。

（4）重视良种的引进、推广和应用，加强咖啡科学种植和管理，提高单产；研究与开发新产品，发展咖啡深加工业，完善咖啡产业链；注意环境保护，保障咖啡“优质”“生态”的品牌优势；进一步扩大宣传，提高知名度。（3点即可）


【解析】

(1) 咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500~2000毫米的环境条件。北回归线从普洱市中部穿过，纬度偏低，光热充足，冬季无霜冻，受西南季风影响大，年降水量丰富。群山起伏，山地海拔较高，一般在海拔600~2000米的范围内，利于咖啡生长，且品质优良。

(2) 社会经济条件主要从市场、市场距离、交通等方面分析。中国大部分居民没有饮用咖啡的习惯，国内市场相对较小。少有的咖啡消费者多分布在东部沿海经济发达地区，市场距离较远。普洱咖啡主要用于出口，但普洱地处西南一隅，交通通达度低，与国外主要消费市场交通不便。

(3) 进一步扩大咖啡种植规模，破坏地表原有植被，可能出现水土流失、土壤肥力下降、生物多样性减少等生态破坏问题。

(4) 普洱市咖啡产业的可持续发展，打造“中国咖啡之都”的战略目标。主要从科技、管理、产业链、品牌、生态、知名度等方面分析。应重视良种的引进、推广和应用，加强咖啡科学种植和管理，提高单产。研究与开发新产品，发展咖啡深加工业，完善咖啡产业链。注意环境保护，保障咖啡“优质”、“生态”的品牌优势。进一步扩大宣传，提高知名度。